Krystian Kubrak
Spożywanie produktów odzwierzęcych jedną z przyczyn niewydolności serca
29.11.2014
Tłumaczenie artykułu Byproduct of Eating Animal Products Leads to Heart Failure

Podczas trawienia mięsa, w naszych jelitach powstaje związek mogący prowadzić do niewydolności serca - tak wynika z badań opublikowanych w dzienniku Amerykańskiego College`u Kardiologicznego.
Przez pięć lat naukowcy monitorowali przypadki 720 pacjentów, leczonych wcześniej z powodu niewydolności serca. Wśród osób z najwyższym poziomem tlenku tri metyloaminy (TMAO) w krwi, zanotowano prawie 4-krotnie większą śmiertelność niż u osób z mniejszym stężeniem tego tlenku we krwi. Ciało produkuje ten związek podczas trawienia niektórych pokarmów, takich jak podroby, czerwone mięso lub jaja.
Obecność TMAO we krwi może także być przyczyną innych poważnych schorzeń takich jak udar mózgu. Te odkrycia pomogą lekarzom w układaniu odpowiednich diet mających pomóc w walce z chorobami serca.
Podobne badania na temat obecności TMAO w krwi naukowcy publikowali w poprzednim roku.