Biały serek z migdałów

Składniki:

  • 2 szklanki migdałów (namoczonych przez noc i obranych ze skórki)
  • 1 1/2 Łyżki oleju
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 2 szczypty soli
  • szczypiorek

Wszystkie składniki (oprócz szczypiorku) zmiksować w blenderze.