2014.02.24 Na podstawie artykułu "Asia's Richest Businessman Invests in Beyond Eggs"

Miliarder Li Ka Shing zainwestował miliony dolarów w firmę Hampton Creek Foods. Hampton Creek Foods to firma, która wytwarza produkty alternatywne do zwierzęcych, a Beyond Eggs przyciąga uwagę inwestorów dużego kalibru, którzy znani są z tego, że zawsze liczą na sukces. Hampton Creek otrzymała fundusze od takich potentatów jak: właściciel Microsoft Bill Gates, współzałożyciel Yahoo Jerry Yang oraz miliarder Tom Seyer. Ostatnio Joshua Tetrick, właściciel Hampton Creek, nawiązał współpracę z najbogatszym w Azji przedsiębiorcą, Li Ka-Shingiem, którego firma inwestycyjna wesprze Beyond Eggs sumą 23 milionów dolarów. Zainteresowanie Ka-Shinga firmą, która stara się wyprodukować dokładną replikę jajek bez udziału kur, może wywodzić się z faktu, że pochodzi on z Chin, gdzie spożywa się ogromne ilości jaj, które pochodzą z licznych ferm przemysłowych niszczących środowisko naturalne.
Pan Li w oficjalnym oświadczeniu powiedział: "Każdy pragnie, by nasz świat był czysty i oparty na zrównoważonej gospodarce, dlatego bardzo nam się spodobało, że Hampton Creek poświęcił się temu celowi - jedno jajko za drugim." Według Forbesa, Li ma swoje udziały w takich znanych przedsięwzięciach jak Skype, Facebook i Spotify.
link